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Découvrez l'Arménie et ses recettes traditionnelles à travers plus de soixante-dix recettes issues des cahiers de cuisine de la mère des auteurs.

C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille. 
Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine arménienne, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques. 
Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui. 
Le livre est préfacé par André Manoukian.

Biographie de l'auteur

Ce livre a été rédigé à quatre mains par Corinne Zarzavatdjian, comédienne et directrice d'une agence événementielle, et par son frère Richard Zarzavatdjian, journaliste santé à France Télévisions, d'après le carnet de cuisine où leur mère consignait les recettes familiales.

Cuisine d'Arménie

UGS :  9782263151644
€28.00Prix
  • Relié: 200 pages

    Editeur : Solar (19 octobre 2017)

    Langue : Français

    ISBN-10: 2263151648

    ISBN-13: 978-2263151644

    Dimensions du produit: 22,7 x 2,8 x 28,8 cm

  • Corinne ZARZAVATDJIAN

    Richard ZARZAVATDJIAN

    André MANOUKIAN (Préface)