Dominique Couvreur

TypeBook

ISBN139781407548302

ISBN101407548301

Item Weight634 g

Product Dimensions179 x 23 x 213 mm

Publisher / ResellerParragon Books

Formathardback

Plus de 90 recettes familiales et traditionnelles venues de Bethléem, par le chef Fadi Kattan

Au fil des saisons, depuis le quartier où a grandi Fadi Kattan jusqu'aux plages de Gaza en passant par les rivages de la mer morte, cette immersion dans la cuisine et la tradition palestinienne met en lumière la beauté et la richesse du patrimoine culinaire de Bethléem. La cuisine de Fadi, qui rend hommage à ses ancêtres, rassemble aussi les habitants de toute la Palestine, qu'ils soient religieux ou la